Acciughe ripiene alla nostra maniera

Gamberoni cotti al sale con crema di pomodori arrostiti

Tartare di scampi con pomodorini e citronette al miele e timo su crostone di pane

Insalatina di calamari con asparagi e pecorino al lime

Millefoglie di Black Angus affumicato con pane carrasau e crema di bufala

Coda di Rospo cotta al vapore al profumo di the con olive nostrane, pomodorini e basilico

La carbonara di mare con tonno affumicato

Lasagne del giorno

Ravioli ripieni di patate con zola e nocciole

Cannolo di crepes ai ceci ripieno di baccalà, cipolle rosse e pomodorini

Spaghettoni Felicetti con ragù di seppia e il suo nero e polvere di limone

Il tortino di riso Carnaroli al Vermentino con gamberi e erbette